에드워드 "강철의 연금술사" 엘릭은 젊은 연금술 천재입니다. 그는 12세의 나이에 칭호를 받아, 아메스트리스 국군에게 인정받은 역대 최연소 국가 연금술사입니다. 시리즈 내내 에드의 주된 동기는 실패한 인체 연성으로 잃어버린 남동생 알폰스를 원래의 몸으로 되돌리는 것입니다. 에드워드는 가끔 미숙한 모습을 보이기는 하지만, 어린 시절 내내 "민중의 영웅"이라는 명성을 얻는 이타적인 소년입니다. 특히, 그는 자신의 팔과 다리를 되찾는 것에는 신경 쓰지 않고, 오직 알의 고통에만 전적으로 집중하는 모습을 보입니다.